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Un de mes moments préférés de la semaine, c’est quand je retrouve les élèves de mon programme Unlock Conversational French pour parler de culture française.
Il y a pas longtemps, je leur ai montré cette photo.
One of my favorite moments of the week is when I meet with the students of my Unlock Conversational French program to talk about French culture. Not long ago, I showed them this photo.
Et j’étais surpris de voir que peu d’entre eux connaissaient la galette des rois…
Pourtant, en France, impossible de passer à côté.
Dès que janvier arrive, la galette est partout.
Au supermarché, les galettes sont empilées1 dès l’entrée.
À la boulangerie, elles trônent2 fièrement en vitrine.
Et pour les petits gourmands, il y a même des parts individuelles !
Je ne vais pas vous ennuyer avec l’histoire de cette tradition – je suis sûr que vous en avez déjà entendu parler.
Après tout, la galette des rois, c’est un grand classique des newsletters pour les apprenants de français.
Et comme je m’y prends un peu tard (fin janvier), je ne suis probablement pas le premier à vous en parler.
And I was surprised to see that few of them knew about the "galette des rois"... Yet, in France, it’s impossible to miss. As soon as January arrives, the cakes are stacked right at the entrance of the supermarket. At the bakery, they reign proudly in the display. And for the little sweet tooths, there are even individual portions! I’m not going to bore you with the history of this tradition—I’m sure you’ve already heard about it. After all, the "galette des rois" is a classic topic in newsletters for French learners. And since I’m a bit late this year (end of January), I’m probably not the first to talk to you about it.
Cette année, j’ai voulu sortir de ma zone de confort3 et goûter une galette… à la pomme.
Oui, à la pomme !
J’ai trouvé ça original, mais un ami m’a fait une remarque qui m’a bien fait rire :
“Une galette des rois à la pomme ? C’est juste six chaussons aux pommes4… mais beaucoup plus cher !”
Eh bien, il avait raison.
Niveau goût, c’était pas si différent d’un chausson aux pommes.
Pas grave : l’essentiel, c’est le moment convivial que l’on partage.
This year, I wanted to step out of my comfort zone and try a galette... with apple.
Yes, apple! I thought it was original, but a friend made a comment that made me laugh: "An apple 'galette des rois'? It's just six apple turnovers... but much more expensive!" Well, he was right. Taste-wise, it wasn’t that different from an apple turnover. No big deal: the most important thing is the convivial moment we share.
On s’est tous installés autour de la table.
Le plus jeune d’entre nous s’est glissé sous la table pour choisir à qui donner chaque part, et on a commencé à manger.
Et devinez quoi ?
J’ai eu la fève5 !
We all sat around the table. The youngest among us slid under the table to choose who would get each slice, and we started eating. And guess what? I got the trinket!
Eh oui, cette année, c’est moi le roi.
Pour une fois que j’ai de la chance…
C’est ça la France : toujours une bonne excuse pour se retrouver autour d’une table et manger quelque chose de bon.
PS : Si vous voulez tenter l’expérience et faire une galette chez vous, envoyez-moi un petit message. Je serais ravi de partager avec vous la recette de ma grand-mère. Et croyez-moi, les recettes de grands-mères, ce sont toujours les meilleures !
Yes, this year, I’m the king. For once, I’m lucky… That’s France for you: always a good excuse to gather around a table and eat something delicious. P.S.: If you want to give it a try and make a galette at home, send me a message. I’d be happy to share my grandmother’s recipe with you. And believe me, grandmother recipes are always the best!
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Les galettes sont empilées - Cela fait référence à l'image des galettes des rois disposées les unes sur les autres, en piles, généralement dans les supermarchés ou autres magasins, pour attirer l’attention des clients lors de la saison des galettes. (The cakes are stacked)
Elles trônent - Cette expression signifie que les galettes des rois sont mises en valeur de manière imposante et fière, souvent dans les vitrines des boulangeries, comme si elles occupaient une place d’honneur. (They reign)
Sortir de ma zone de confort - Cela veut dire essayer quelque chose de nouveau ou différent, qui peut être un peu inconnu ou inconfortable au début, mais qui permet de se dépasser ou de découvrir autre chose. (To step out of my comfort zone)
Chaussons aux pommes - Il s’agit d’une pâtisserie française classique, composée d’une pâte feuilletée pliée en deux et garnie de compote de pommes, souvent comparée à une version plus simple de la galette des rois. (Apple turnovers)
La fève - Cela désigne une petite figurine, généralement en porcelaine, cachée à l'intérieur de la galette des rois. Celui qui trouve la fève dans sa part est couronné roi ou reine pour la journée. (The trinket)
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Le Jour de Rois c’est l’une des fêtes les plus joyeuses et mystérieuses. Les Rois Mages viennent silencieusement de loin et apportent des cadeaux presque inconnus, sauf l’or que tout le monde connaît. C’est ce côté inconnu, du roi et du cadeau des pays lointains, qui a la puissance en lui-même et offre sa fortune.
Puis-je avoir ton recette de le galette de roi, s’il te plaît?
Merci pour cette histoire et quelques façons de dire en français aussi.
C’est très bien que tu as de la chance avec le galette, Charles!
J'aurai aussi de la chance si tu partages avec moi la recette de ta grand-mère !
À bientôt, j’espere. Je dois trouver le beurre avec le sel que tu aimes.😊🙏🏼